营养、食品与健康(本科)专业考试计划
专业代码:081311  主考院校:内蒙古农业大学  总学分:63-73   启用时间:2008年10月调整
序号 课程代码及名称 学分 考试方式 备注 使用教材 作者 出版社 版本
1 03709  马克思主义基本原理概论 4 笔试 必考 马克思主义基本原理概论 马克思主义基本原理概论自学考试学习读本 本书编写组 卫兴华 赵家祥 高等教育出版社 北京大学出版社 2018年版 2018年版
2 03708  中国近现代史纲要 2 笔试 必考 中国近现代史纲要 中国近现代史纲要自学考试学习读本 本书编写组 李 捷 王顺生 高等教育出版社 高等教育出版社 2018年版 2018年版
3 00015  英语(二) 14 笔试 英语(二)自学教程 张敬源 张虹 外语教学与研究出版社 2012年版
3 00016  日语(二) 14 笔试 日语教程 任卫平 辽宁大学出版社 2001年版
3 00017  俄语(二) 14 笔试 任选1门 俄语(1、2、3册) 中国人民大学俄语教研室 中国人民大学出版社 1987\1988\1988年版
4 05753  食品化学与分析 6 笔试 含实践 食品化学与分析 黄国伟 北京大学医学出版社 2006年版
5 05755  实用卫生统计学 6 笔试 含实践 实用卫生统计学 康晓平 北京大学医学出版社 2006年版
6 05757  流行病学 6 笔试 含实践 流行病学 胡永华 北京大学医学出版社 2006年版
7 05760  营养学(一) 8 笔试 含实践 营养学(一) 苏宜香 北京大学医学出版社 2006年版
8 05759  健康教育与健康促进 5 笔试 必考 健康教育与健康促进 张竞超 北京大学医学出版社 2006年版
9 05762  临床营养学 8 笔试 临床营养学 李淑媛 北京大学医学出版社 2006年版
9 05763  中医营养学 8 笔试 中医营养学 周 俭 北京大学医学出版社 2006年版
10 05764  食品毒理学 4 笔试-含实践 食品毒理学 郝卫东 北京大学医学出版社 2006年版
10 05766  新型食品概论 4 笔试 新型食品概论 孙长颢 北京大学医学出版社 2006年版
10 05767  食品加工与保藏(本) 6 笔试-含实践 食品加工与保藏(本) 綦菁华 北京大学医学出版社 2006年版
11 05769  社区营养学 4 笔试 社区营养学 吴 坤 北京大学医学出版社 2006年版
11 05770  烹饪营养学(一) 6 笔试-含实践 任选3门 烹饪营养学 路新国 北京大学医学出版社 2006年版
12 06999  毕业论文 实践 通过        


专业及课程顶替说明:
本专业考试计划经过多次调整,旧计划中的某些课程在现行计划中已不存在,已取得这些课程的单科 合格证,但又没有用这些课程办理过毕业证,这些课程就可以顶替现行计划中的课程,具体顶替规 则如下: 1.已合格"毛泽东思想概论"、"马克思主义政治经济学原理"和"民族理论与民族政策"中任意两门课,可 顶替"中国近现代史纲要"和"马克思主义基本原理概论"两门课程;合格其中任意一门课,可顶替 "马克思主义基本原理概论"或"中国近现代史纲要"课程。 2.2013年前合格的"基础营养学"、"食品加工与保藏(专)"课,可顶替专业课及不考外语加试课程(该 专业自学考试专科毕业生除外)。 3.毕业论文答辩联系方式见本网页自考频道内“主考院校联系方式”。